Description du poste
Sous la responsabilité de sa hiérarchie, le Commis de cuisine a pour mission essentielle d’assister le chef et l’équipe dans la préparation des plats tout en veillant au respect des normes d’hygiène et à la qualité des produits. A ce titre, ses principales tâches seront les suivantes :
-Préparer et assembler des ingrédients sous la direction du chef cuisinier ;
-Aider à la préparation des plats chauds et froids ;
-Assurer la mise en place (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.) ;
-Veiller à la propreté et à l’organisation de son poste de travail ;
-Respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
-Collaborer avec l’équipe pour garantir un service rapide et efficace ;
-Participer au nettoyage des équipements de cuisine et à la gestion des stocks ;
-Exécuter toutes autres tâches demandées par sa hiérarchie.
Profil du poste
Diplômé en cuisine ou restauration (CAP, BEP, BT ou équivalent), vous justifiez d’une expérience réussie de trois (03) années minimum dans une fonction similaire. Une bonne connaissance des techniques de cuisine de base, un esprit d’équipe, un sens de la collaboration, de la rigueur, de l’organisation et le souci du détail vous caractérisent dans votre quotidien professionnel. Doté(e) de bonnes capacités relationnelles et capable de travailler sous pression tout en respectant les délais, vous faites également montre d’une flexibilité pour travailler en horaires décalés (soirées, week-ends et jours fériés).
Dossiers de candidature
Merci de nous envoyer avant le 20 /01/2025,
lettre de motivation avec prétentions salariales,
02 photos et CV à VARIANCE GRH sis :
TREICHVILLE, Avenue 17 rue 38.
tel : 27 21 74 68 14 ; 01 40-65-80-31 / 05 75 13 46 65
Site web : www.variancegrh.com/Emploi
recrutement@variancegrh.com
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