Description du poste
En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant et de la satisfaction de nos clients. Vos missions incluront notamment :
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Superviser et animer l’équipe de serveurs, cuisiniers et autres collaborateurs
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Veiller à la qualité du service et au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
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Gérer les plannings et organiser le travail pour garantir une équipe performante
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Accueillir et fidéliser les clients, en assurant une expérience client irréprochable
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Participer à la mise en place des offres promotionnelles et de la stratégie commerciale du restaurant
Profil du poste
Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et passionnée par le secteur de la restauration. Vous devez disposer des qualifications et expériences suivantes :
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Expérience significative en gestion d’équipe dans le secteur de la restauration (minimum 2 ans en tant que manager)
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Capacité à encadrer et motiver une équipe, à prendre des décisions rapidement et à résoudre des problèmes
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Excellentes compétences en communication, tant avec les équipes qu’avec les clients
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Bonne maîtrise des outils de gestion (prise de commandes, gestion des stocks, suivi des performances)
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Flexibilité et disponibilité, y compris les soirs et week-ends
Dossiers de candidature
Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez rejoindre une entreprise en pleine expansion, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à l’adresse suivante : drh@mondialsarl.com
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