Description du poste
Nous recherchons une cuisinière à domicile
Missions Principales :
Préparation des repas :
Élaborer des repas variés en fonction des goûts et des besoins alimentaires de la famille (plats locaux, internationaux, menus spécifiques si nécessaire).
S’assurer que les repas sont équilibrés et adaptés aux préférences et aux exigences diététiques (allergies, intolérances, etc.).
Préparer des plats pour des événements ou réceptions ponctuels (fêtes, dîners, anniversaires, etc.).
Gestion des achats et des stocks :
Faire les courses alimentaires, en tenant compte des budgets alloués et de la qualité des produits.
Gérer les stocks de nourriture et s’assurer que les ingrédients sont toujours disponibles pour préparer les repas.
Veiller à la bonne conservation des aliments (réfrigération, congélation, stockage sec).
Hygiène et entretien de la cuisine :
Maintenir un haut niveau d’hygiène dans la cuisine et s’assurer que tous les ustensiles et équipements sont nettoyés après utilisation.
Assurer le rangement et l’organisation de la cuisine pour garantir une efficacité maximale dans la préparation des repas.
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires (lavage des mains, port de gants, etc.).
Planification des menus :
Proposer des idées de menus hebdomadaires ou mensuels en concertation avec la famille.
Préparer des repas en avance si nécessaire, tout en veillant à la fraîcheur des aliments.
Adaptabilité aux besoins familiaux :
S’adapter aux exigences des membres de la famille, que ce soit en termes de régimes alimentaires, de préférences culinaires ou de timing pour les repas.
Préparer des plats spécifiques selon les demandes (végétarien, végan, etc.).
Profil du poste
Expérience : Expérience préalable en tant que cuisinière à domicile, en restaurant, ou dans un service traiteur.
Connaissances culinaires : Excellente maîtrise des techniques de cuisine, tant traditionnelle que moderne. Connaissance des plats locaux (cuisine ivoirienne) et capacité à cuisiner des plats internationaux est un atout.
Hygiène et sécurité : Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.
Gestion du temps : Capacité à préparer les repas à temps, en particulier pour les événements ou dîners familiaux.
Organisation : Aptitude à gérer les achats et les stocks de manière autonome et efficace.
Créativité : Proposer des recettes innovantes tout en respectant les attentes de la famille.
vous dormirez au domicile de votre employeur .
Dossiers de candidature
prière postuler par mail à servicesyayma@gmail.com tout en précisant l’objet
